悠閑的午后打開電視機(jī),坐在沙發(fā)上開一瓶美味的玻璃瓶豆奶是多少人寶貴的童年回憶?,F(xiàn)如今隨著大家健康意識的提高,健康的豆乳飲品又逐漸掀起一股熱潮。哪你了解嗎,一瓶合格的豆奶在制作完成后,還需要高溫殺菌。高溫殺菌主要是為了殺滅飲品中的有害微生物,由于瓶裝產(chǎn)品在生產(chǎn)和運(yùn)輸過程中容易受到細(xì)菌和其他微生物的污染,這些微生物會嚴(yán)重影響產(chǎn)品的品質(zhì)和安全,經(jīng)過瓶裝飲品殺菌釜的殺菌可以延長豆奶的保質(zhì)期以及最大限度的保留豆奶的風(fēng)味口感。下面讓我們?yōu)槟?/span>介紹一下玻璃瓶裝豆奶殺菌釜。
瓶裝飲品的高溫殺菌通常使用的是噴淋式殺菌,由于產(chǎn)品包裝的特殊性,我們推薦噴淋中的頂淋殺菌方式。
1、瓶裝飲品殺菌釜對于玻璃瓶包裝的殺菌溫度和壓力控制更加精準(zhǔn),防止玻璃瓶高溫殺菌產(chǎn)生爆瓶,保證了玻璃瓶包裝的完整性和美觀性。
2、瓶裝飲品殺菌釜采用頂淋的殺菌方式使產(chǎn)品殺菌后潔凈度更高,殺菌后產(chǎn)品無需二次清潔。
3、瓶裝飲品殺菌釜對產(chǎn)品高溫殺菌后,可以殺滅其中的微生物以及致病芽孢菌,這樣產(chǎn)品就可以達(dá)到商業(yè)無菌狀態(tài),即達(dá)到不含毒素、不含致病菌、不含有繁殖能力的微生物。因此,可以輕松實現(xiàn)產(chǎn)品的常溫儲存和運(yùn)輸,降低生產(chǎn)成本。
4、瓶裝飲品殺菌釜的工作原理主要是通過加熱工藝水到設(shè)定的溫度并通過換熱器進(jìn)行間接加熱間接冷卻,以達(dá)到殺菌效果。
5、瓶裝飲品殺菌釜為全自動殺菌釜。全自動殺菌釜操作簡便、安全可靠,可減輕工人的勞動強(qiáng)度。
6、在使用瓶裝飲品殺菌釜時,需要注意以下幾點:首先,要選擇適合的殺菌溫度和時間;其次,要保證設(shè)備的清潔衛(wèi)生;最后,要定期對設(shè)備進(jìn)行檢查和維護(hù)。
總之,瓶裝飲品殺菌釜是保證瓶裝飲品殺菌、安全和質(zhì)量的必要設(shè)備。通過使用瓶裝飲品殺菌釜,我們可以更好地保障產(chǎn)品的健康和安全。