水浸泡殺菌釜在使用前需要進(jìn)行設(shè)備測(cè)試，那你知道有哪些要點(diǎn)需要注意嗎？

（1）壓力測(cè)試：關(guān)閉鍋門(mén)后，在“控制畫(huà)面”設(shè)置釜內(nèi)壓力，然后觀察觸摸屏上顯示的壓力值是否與壓力表的讀數(shù)一致，如不一致須調(diào)整，并檢查鍋體有無(wú)漏氣點(diǎn)。

（2）溫度測(cè)試：空釜加水自開(kāi)始運(yùn)行，升溫至殺菌階段5分鐘后，比較觸摸屏上的溫度數(shù)值與水銀溫度計(jì)讀數(shù)，屏上的溫度數(shù)值應(yīng)等于或稍小于水銀溫度計(jì)讀數(shù)。

（3）偏差校正：在“控制畫(huà)面”點(diǎn)擊“系統(tǒng)畫(huà)面”按鈕即可進(jìn)入到此畫(huà)面，此畫(huà)面為調(diào)整系統(tǒng)時(shí)間、各傳感器誤差、設(shè)定溫度、壓力系數(shù)而設(shè)。需有專(zhuān)業(yè)操作人員指導(dǎo)下逐級(jí)進(jìn)行設(shè)置。

殺菌釜裝設(shè)有安全閥、壓力表，溫度計(jì)等附件，要時(shí)刻保持其安全，齊全、靈敏、可靠。在使用過(guò)程中應(yīng)加以維護(hù)與定期校驗(yàn)。電氣元件維護(hù)需注意以下幾點(diǎn)：

（1）電器元件及連接線(xiàn)嚴(yán)禁與水接觸，如果操作不慎沾上水，應(yīng)對(duì)其進(jìn)行專(zhuān)業(yè)處理，確認(rèn)干燥方可接通電源。

（2）設(shè)備電器元件必須進(jìn)行防塵保護(hù)，每季度必須進(jìn)行一次除塵維護(hù)。

（3）各連接線(xiàn)的連接端子、插接件應(yīng)經(jīng)常檢查是否松動(dòng)，松動(dòng)應(yīng)及時(shí)進(jìn)行緊固。

殺菌鍋應(yīng)定期檢查，每半年至少進(jìn)行一次外部檢查，每一年至少進(jìn)行一次檢驗(yàn)，檢驗(yàn)前的準(zhǔn)備工作和檢驗(yàn)項(xiàng)目，均按“規(guī)程”和有關(guān)規(guī)定進(jìn)行，檢驗(yàn)報(bào)告存檔備案。