在探索食品加工與保存的奧秘中,鼎泰盛殺菌釜以其卓越的性能和創(chuàng)新技術(shù),為玻璃瓶裝醬料的殺菌處理提供了完美的解決方案。鼎泰盛的噴淋殺菌釜,以其獨(dú)特的設(shè)計(jì)和卓越性能,確保了醬料在殺菌過程中的均勻受熱和快速冷卻,從而保證了醬料的色澤、風(fēng)味和營養(yǎng)成分的完美保留。
鼎泰盛噴淋殺菌釜的特點(diǎn):
1. 均勻的熱分布:
通過高效的循環(huán)系統(tǒng)和噴淋系統(tǒng),殺菌釜內(nèi)的熱水均勻噴淋到產(chǎn)品上,確保了整個殺菌過程熱分布的均勻性,殺菌強(qiáng)度的一致性,避免了冷點(diǎn)的出現(xiàn)。
2. 精確的溫度控制:
鼎泰盛殺菌釜采用先進(jìn)的PLC控制系統(tǒng),能夠?qū)崿F(xiàn)精確的溫度控制,保證醬料在殺菌過程中的溫度壓力符合工藝要求,殺菌后不僅可以保證包裝的完整美觀,還可以確保食品的品質(zhì)。
3. 快速升溫和冷卻:
利用高效的換熱器,殺菌釜能夠在最短的時間內(nèi)達(dá)到設(shè)定的工作溫度,并且在殺菌結(jié)束后迅速冷卻,提高了生產(chǎn)效率。
4. 低能耗和節(jié)水:
與傳統(tǒng)的殺菌方法相比,鼎泰盛殺菌釜使用的工藝用水更少,且通過循環(huán)使用,大大減少了能源和水資源的消耗。
5. 高潔凈度:
殺菌釜的獨(dú)家換熱器設(shè)計(jì)避免了蒸汽和冷卻水與產(chǎn)品的直接接觸,從而減少了二次污染的風(fēng)險,確保了產(chǎn)品的衛(wèi)生安全。
6. 多樣化的應(yīng)用:
鼎泰盛殺菌釜不僅適用于玻璃瓶裝醬料,還適用于多種包裝形式和不同種類的產(chǎn)品,具有很高的靈活性和適應(yīng)性。
7. 符合國際標(biāo)準(zhǔn):
鼎泰盛殺菌釜的設(shè)計(jì)和制造符合FDA/USDA的認(rèn)證要求,確保了產(chǎn)品的國際競爭力。
8. 節(jié)能環(huán)保:
鼎泰盛殺菌釜的設(shè)計(jì)注重節(jié)能環(huán)保,通過優(yōu)化的工藝流程和設(shè)備設(shè)計(jì),實(shí)現(xiàn)了能源的有效利用和環(huán)境的保護(hù)。
總的來說,鼎泰盛殺菌釜為玻璃瓶裝醬料的殺菌提供了一個高效、安全、節(jié)能的解決方案,幫助食品企業(yè)提升產(chǎn)品質(zhì)量,滿足市場對健康、營養(yǎng)和美味食品的需求。