殺菌釜從殺菌形態(tài)上分為靜止式和旋轉(zhuǎn)式兩種類型。鼎泰盛靜止殺菌釜可快速安全地對各種容器中的食品進行殺菌，通過溫和的過程保持產(chǎn)品的高品質(zhì)。該靜態(tài)殺菌釜可采用水噴霧、飽和蒸汽、蒸汽與空氣混合技術(shù)（汽氣混合）及水浸泡進行高溫殺菌。

水噴霧殺菌釜作為食品飲料行業(yè)的一種高效殺菌設(shè)備，通過少量水噴霧均勻覆蓋產(chǎn)品以實現(xiàn)殺菌目的。該設(shè)備不僅節(jié)約水資源，還能實現(xiàn)均勻加熱與迅速冷卻，從而提升生產(chǎn)效率。此外，它兼容多種包裝形式，包括但不限于玻璃瓶、金屬罐和塑料容器。這種設(shè)備在罐頭食品、飲料、乳制品等多個領(lǐng)域得到廣泛應(yīng)用，確保了產(chǎn)品的安全并有效延長了其保質(zhì)期。

飽和蒸汽殺菌釜在處理肉罐頭、金槍魚罐頭、沙丁魚罐頭等食品的殺菌過程中極為普遍。DTS蒸汽殺菌鍋特別設(shè)計以實現(xiàn)均勻的溫度分布，確保殺菌工藝達到最佳效果。適用于飽和蒸汽殺菌的容器通常是剛性容器，例如馬口鐵罐，這是因為它們具有較強的耐壓性能。

蒸汽與空氣混合技術(shù)（汽氣混合式）能夠有效打破冷空氣層，兩側(cè)的風(fēng)道會強制將蒸汽與托盤進行平行移動。采用蒸汽與空氣混合技術(shù)的殺菌釜不僅節(jié)約蒸汽和水資源的消耗，而且確保了殺菌過程的高效性。此外，該技術(shù)在壓力和溫度的控制上提供了更為靈活和精確的操作性。它適用于多種包裝材料，包括但不限于柔性包裝、玻璃瓶以及能夠承受高溫的包裝材質(zhì)。

水浸泡式殺菌釜用于袋裝食品殺菌，采用雙罐熱水循環(huán)技術(shù)，實現(xiàn)高效短時殺菌。設(shè)備循環(huán)利用工藝水，節(jié)省能源，降低成本。罐內(nèi)溫度均勻，確保徹底殺菌，無死角。全自動控制系統(tǒng)由電腦PLC控制，無需人工即可完成殺菌流程。適合多種包裝食品，如塑料容器和各種軟袋包裝。

鼎泰盛不僅致力于殺菌釜的制造，更在不斷開拓創(chuàng)新的無限可能。我們始終將客戶需求置于首位，持續(xù)追求改進與創(chuàng)新。