鼎泰盛公司，作為國(guó)內(nèi)食品飲料殺菌行業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)者，在開(kāi)疆?dāng)U土的征途中，銳意進(jìn)取，不斷創(chuàng)新，贏得了國(guó)內(nèi)外客戶的一致認(rèn)可和信賴。在諸多項(xiàng)目中值得一提的是，今年鼎泰盛拿下雀巢土耳其OEM公司的即飲咖啡項(xiàng)目，供應(yīng)水噴霧旋轉(zhuǎn)式殺菌釜全套設(shè)備，并與與意大利GEA前處理，德國(guó)Krones的灌裝機(jī)進(jìn)行對(duì)接。夏去冬來(lái)，從生產(chǎn)加工、到FAT、再到安裝調(diào)試一氣呵成；“打鐵必須自身硬”，鼎泰盛團(tuán)隊(duì)對(duì)設(shè)備質(zhì)量的精益求精、對(duì)技術(shù)方案的嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致，獲得了終端客戶、美國(guó)雀巢專家和南美第三方認(rèn)證人員的贊許。歷經(jīng)十余日的協(xié)同作戰(zhàn)，鼎泰盛殺菌釜在靜止和旋轉(zhuǎn)狀態(tài)下順利通過(guò)雀巢嚴(yán)格的熱驗(yàn)證。

　　何為熱驗(yàn)證？為什么熱驗(yàn)證會(huì)受到高端客戶的高度重視？鼎泰盛擁有什么金剛鉆，能夠攬下這項(xiàng)瓷器活兒？

熱驗(yàn)證，即對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行熱處理時(shí)，驗(yàn)證熱力殺菌設(shè)備在殺菌恒溫過(guò)程中各部位溫度均勻一致的程度，進(jìn)而驗(yàn)證殺菌工藝是否能達(dá)到食品的安全性，從而優(yōu)化工藝提高產(chǎn)品質(zhì)量，縮短工藝時(shí)間。而在灌裝飲料領(lǐng)域，只有通過(guò)合格有效的殺菌，才能破壞或殺死飲料本身所含有的酶類(lèi)和能使飲料敗壞的微生物，確保產(chǎn)品達(dá)到商業(yè)無(wú)菌要求。因此，熱驗(yàn)證是保證產(chǎn)品安全性的關(guān)鍵因素之一，是美國(guó)FDA對(duì)食品飲料生產(chǎn)企業(yè)的重要要求之一。然而，熱力殺菌設(shè)備熱驗(yàn)證測(cè)試在國(guó)內(nèi)外尚無(wú)統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，但雀巢公司的要求非常嚴(yán)格，只有質(zhì)量過(guò)硬、性能可靠、體系健全的設(shè)備廠家才能入選其供應(yīng)商名單。這也是鼎泰盛生存、發(fā)展、繁榮之本。

　　 鼎泰盛擁有專業(yè)、年輕、活力四射的研發(fā)團(tuán)隊(duì)，“高、精、尖”加工設(shè)備，在摸索中求變、在變化中創(chuàng)新，周而復(fù)始，最大限度挖掘設(shè)備性能，一步步向國(guó)際尖端技術(shù)靠近，相信鼎泰盛會(huì)越走越遠(yuǎn)，創(chuàng)新·美好生活……